Selasa, 31 Mei 2011

Resep Lumpia Segitiga


Bahan Lumpia Segitiga :
  • Kulit lumpia pangsit 10 lembar
  • Minyak goreng 1 liter
Bahan Isi Lumpia Segitiga :
  • Tahu 2 potong, haluskan
  • Wortel 1 buah, cincang
  • Taoge 50 gram, siangi
  • Daging ayam 100 gram, cincang
  • Bawang perai 2 batang, iris tipis
  • Bawang putih cincang 2 sendok teh
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Merica bubuk 1 sendok teh
  • Telur ayam 1 butir
Cara membuat Lumpia Segitiga :
  1. Isi : Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bahan isi yang lain, kecuali telur. Masak hingga matang, angkat dan dinginkan.
  2. Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan 2 sdm adonan isi diatasnya. Lipat bentuk segitiga, rekatkan dengan putih telur.
  3. Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecokelatan. Angkat, sajikan hangat dengan acar.
Untuk 10 buah

sumber :

0 komentar:

Posting Komentar